您的岗位: 中华赠送彩金网- 美食娱乐

基隆信义市场水煎包

2009-08-06 13:50      来源:中华新闻网        编纂:张蕾

  基隆市信义市场4号摊的水煎包,是20经年累月之老字号,水煎包颗粒大又振奋,内馅汁多味美,有高丽菜、韭菜2种不同口味,还有特别调制的酱料搭配;每次起锅时,总是香气四溢,吸引消费者上门。

  这摊老板王允复是山东人,原在报关行工作,新兴改行卖水煎包。因爱好吃面食,从小就看着父母做,学得一手好工夫。

  一开始,王允复只做给自己吃,新兴作出兴趣,出去摆摊卖水煎包。“要做大粒点,让人家吃得饱,料也要多一点!”王允复创建出团结之性状。

  其它当场以人潮考虑,慎选租用信义市场摊位,空中虽然小,但做出好口碑,那天上、下学时间,总是挤满学生,还有很多口买回家当早餐或下午茶。不时有外地客人来买,摊子前普遍排队人龙。

  老板苏美兰尽得王允复真传,其它每天煎水煎包时,无论是是以权谋私煎包、加水、起锅等,总是吸引好奇顾客观看,尤其起锅时,香味四溢,在人声鼎沸的市场,最吸引人气。

  接近的苏美兰很说,水煎包外皮要酥,吃起来才会又Q又爽口,咬下后肉汁会流出。

  其它说,买他的水煎包一定要沾她们特别调制的酱料,甜辣适中,风味更佳。

  水煎包的内馅分高丽菜及韭菜2种,烘托粉丝、蛋等配料调配,每粒10元,韭菜盒每个20元。

延长阅读

订阅新闻】  外方

责编信箱: tsfwzx@chinataiwan.org


   
   
    
   
   
   
   
   
<nav id="d7f6955f"></nav>

  1. <noscript id="3b5363fb"></noscript>